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Entrar em residência e usufruir aqueles legumes que estão na geladeira quase perdendo é uma solução pra um jantar rápido e saudável. Quase semanalmente, eu faço um prato portanto para o jantar. Eu amo e o marido assim como não reclama. Não tem coisa melhor, com finalidade de ir dormir sem fome e sem culpa.
A combinação de hoje foi vagem, abobrinha e cenoura. Tudo crocante e levemente salteado no shoyu. Confere aí a receita. Dica interessante para uma Segunda sem carne. Pique em tiras todos os legumes bem lavados e com casca. Num frigideira funda, coloque um tanto de água e adicione somente a vagem.
Quando a água ferver deixe por 2 minutos e escorra a água, volte a frigideira pra fogo e acrescente a abobrinha e a cenoura. Coloque o alho picadinho e deixe refogar um pouco, depois acrescente o shoyu. Mexa bastante salteando os legumes, que precisam ficar cozidos mais crocantes, então, observe e experimente pra não ficarem moles. Jogue o gergelim a seu gosto e mexa mais. Eu não coloco sal, porém se você achar que precisa, acerte o sal e silva.
62. Pastel com massa de ricota: pastéis saborosos e assados, são preparados com uma massa a base de ricota, margarina, creme de leite, queijo ralado, ovo e temperos, garantindo muito sabor e cremosidade ao mesmo. 64. Bolos De Fubá E Milho de forno integral vegano: nesta receita, a massa é preparada apenas com farinha de trigo integral, agregando maior valor nutricional ao prato. Como recheio, palmito e tomates picados, azeite de oliva, coentro e sal e pimenta a gosto.
65. Caldo Verde Simples sem glúten e sem lactose: para fazer esta massa sem glúten, utilizou-se uma mistura de farinha de arroz, amido de milho e goma xantana. Mousse De Chocolate com os ingredientes de sua preferência e frite-os geralmente. Mais uma vez o segredo das bolhas na massa está em agrupar um pouquinho de cachaça na receita. 66. Pastel vegano de legumes: que tal rechear seu pastel com uma mistura de vagem picadinha, repolho em tiras, cenoura ralada e pimentão?
Ficará uma delícia. E não se esqueça do truque: pincele molho de soja pra que os pasteis fiquem douradinhos ao irem ao forno. 67. Pizza enrolada sem glúten: esta pizza possui massa sem glúten, preparada com uma mistura de farinhas. Seu formata inusitado lembra um rocambole, e é recheada com molho de tomate, presunto e queijo.