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Apesar de tua origem, ele é mais comumente usado em receitas e consumido nas regiões do sul da China, como na província de Guangdong. O molho foi desenvolvido ao longo da década de 1980, em Hong Kong, pra ser utilizado em pratos da culinária cantonesa (por conta da amplo população cantonesa pela localidade).
O molho era originalmente feito de frutos do mar (vieira, camarão e polvo, frescos ou secos) cortados em pedaços irregulares, e logo depois cozidos com pimentas chilli, cebola e alho. Ele é parecido em ingredientes ao molho Shacha da região de Fujian, que utiliza apenas camarões secos na sua preparação. O nome molho XO vem da denominação de conhaques finos "XO" (extra-old; lit.
Torta Salgada (festividade) , e considerado por muitos como um produto chique e refinado. Além do mais, o termo XO é usado Receita De Bolinho De Chuva de Hong Kong para denotar alta característica, prestígio e luxo à coisas em geral. ↑ Vos, Heidemarie. Passion of a Foodie. ↑ a b Tan, Tony. «XO sauce». Gourmet Traveller.
↑ a b c «卖价6666元的XO酱? ↑ a b c Knauer, Ian (oito de agosto de 2012). «Flavor Ammo: Is XO Sauce the World's Most Baller Condiment? ↑ «Hong Kong's best condiment». Esse texto é disponibilizado nos termos da licença Atribuição-CompartilhaIgual 3.0 Não Adaptada (CC BY-SA 3.0) da Creative Commons; poderá estar sujeito a condições adicionais. Pra mais fatos, consulte as condições de utilização.
Modo DE Resguardar : Acondicionar em saco plástico e botar pela geladeira - por isso guardada, ela dura em torno de uma semana. VALOR CALÓRICO : Cem gramas, fornecem 31 calorias só. INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS : Sua ação pode ser anti-séptica, digestiva ou desinfetante. ORIGEM : É nativo da Europa e Ásia Central - foi cultivado na primeira vez no Oriente Médio, há por volta de 4.000 anos.
TIPOS : Existem várias variedades, sendo as raízes mais cultivadas no Brasil as do tipo: - chato-topo-roxo; - redondo-topo-roxo; - algumas diversidade híbridas, de origem japonesa, com raízes mais compridas. CARACTERÍSTICAS: É parecido à cenoura e ao rabanete, contudo menos nutritivo, sendo que alguns não devem ser consumidos e são usados pra fabricação de sabões, a começar por um óleo dele extraído. Organismo - Fibroso e oco - não pode estar duro e muito suave.
QUANTIDADE Um nabo, de tamanho extenso, Vinte Alimentos Que Deixam A Pele, Cabelos E Unhas Mais Bonitos , em média. Jeito DE Resguardar : Podes-se guardar esta hortaliça na geladeira ou fora dela. Se optar por pôr dentro, acondicione num saco plástico e ponha pela gaveta inferior apropriada. Doze Coisas Que Você Usou Errado A Vida Inteira , possibilidade um recinto arejado e não úmido, afastado da luminosidade solar e, claro, distante dos insetos; arrume de tal forma que não fique imprensada, o que será capaz de promover a germinação. Raiz (conforme a espécie, é comprida ou redonda, branca ou amarela) - podemos fazer saladas cruas, aliás, esta é a melhor forma de aproveitamento de todos os seus nutrientes.
COMPOSIÇÃO : - Sais minerais ( - cálcio; - ferro; - potássio); - Proteínas (poucas); - Gorduras; - Vitaminas B1, B2 e C (mais nas folhas); - Ácidos aromáticos (que lhe dão sabor forte e picante); - Fibras. VALOR CALÓRICO : 100 gramas: Cru à Dá em torno de 35 calorias; Cozido à 25 calorias.