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Receita de sopa de cebola descomplicado de fazer e muito saborosa. Maravilhoso para os dias mais frios do ano! 1. Numa panela, em fogo pequeno, refogue as cebolas no azeite. 2. Adicione a água fervente e os tabletes de caldo de frango. 3. Logo após, adicione 2 colheres de sopa de amido de milho no copo de leite, misture e derrame na panela. 4. Em fogo baixo, mantenha mexendo até engrossar um pouco. 5. Para finalizar, acrescente o queijo ralado, misture, desligue o fogo e sirva!

Não existe uma "fórmula" pro preparo do bolinho de arroz. Como todo prato caseiro, as receitas são passadas de comadre em comadre e ganham adaptações ao amo de cada família. “Minha mãe fazia com parmesão misturado à massa, que por sua vez era feita com alguns grãos de arroz inteiros e outros batidos, e ainda recebia ervas frescas”, lembra Mariana Valentini, chef do restaurante Valentina, assim como em São Paulo. Há quem prefira utilizar só os grãos inteiros, só arroz fresquinho ou, ainda, para diversos, é indispensável o arroz de ontem.
Heloisa defende o arroz que está pela geladeira, por ter os grãos mais durinhos. Entretanto não localiza que o feito pela hora prejudique a característica do petisco. Bolo De Laranja é Coberto Por Calda De Chocolate aprendida com sua avó, ela bate o arroz agora misturado aos outros ingredientes no liquidificador, “só para conceder uma liga”, deixando alguns grãos inteiros. A amplo dica, diz, é não utilizar muita farinha, pra não permanecer muito pesado.
E nada de moldar pela mão. “O feitio original fornece consistência pra massa ser modelada em duas colheres de sopa, raspar uma na outra e pingar direto pela frigideira”. O calor do óleo bem como é sério: “é preciso que esteja quente, contudo não soltando fumaça, pra não queimar por fora e prosseguir cru por dentro”, alerta. Uma das possíveis origens do bolinho é o arancini.
Trata-se de um “primo” italiano feito com arroz arbóreo ou carnaroli, ou, melhor citando, com as sobras do risoto do último jantar. Peculiar da Sicilia, naquela localidade o bolinho é feito com o arroz moldado na mão como uma coxinha, bolinha ou mesmo como uma pirâmide e recheado fartamente - com carne, queijo ou o que mais a geladeira doar.
Uma versão menos popular é levada ao forno em local de ir pela frigideira com óleo - perde em crocância, entretanto é mais saudável. Seguindo essa linha, vale rechear de quase tudo e, se o agradável senso prevalecer, as oportunidades de continuar ruim são poucas. “Dá Como Fazer Torta Salgada No Liquidificador . 15 Presentes Criativos E Baratos Para o Dia Dos Namorados tipos diversos de arroz, como o integral, e sobras de outras coisas, como legumes refogados”, sugere Helô Bacellar, que diz que imutável mesmo é a adição de ovo, farinha e queijo.
No hall das surpreendentes e bem-sucedidas releituras, o respectivo Leandro é autor de uma receita original: bolinho de arroz vermelho, com queijo provolone e calabresa. O quitute foi criado quando ele disputava um concurso com outros dez blogueiros de gastronomia a elaboração do menu de um evento badalado. Receitas Fáceis Pro Almoço De Dia Dos Pais ocasião, ele achou que a entrada era muito descomplicado para ser servida no pomposo jantar, no entanto a receita virou hit de almoços entre amigos. “Nunca sobra nem uma migalha”, diverte-se.