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Esse será o segundo reality show promovido pela Unicesumar como prática pedagógica. O primeiro foi o Reality Fashion, atingido em julho do ano passado, que foi disputado por 30 alunos de Design de Moda de quinze Estados brasileiros. “O reality de moda foi um sucesso absoluto e nos inspirou a realizar o de gastronomia. Nenhuma outra fundação de ensino superior do Brasil promove realities como forma de aconselhar.
Isto é inovação pedagógica, que faz fração do nosso DNA”, destaca o pró-reitor de EAD da Unicesumar, William de Matos Silva. Conheça os vinte e quatro participantes do reality “Mão na Massa” da Unicesumar. Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG), com mestrado e doutorado em Educação, Alcyr possui um currículo profissional extenso, que logo será complementado com mais uma criação: Gastronomia. Apesar da rotina acadêmica, sempre arruma tempo pra realizar eventos gastronômicos para familiares e amigos, no momento em que aprimora suas técnicas e práticas culinárias.
“Sempre gostei de cozinhar em moradia. Aos vinte anos, como militar, trabalhei no restaurante numa unidade do Exército e conheci o cotidiano de uma operação dessas”, explica. Pro futuro, quer fazer outros cursos no Brasil e no exterior. Trabalhar com alimentação está em suas raízes. Bolo De Tapioca Usual , Alex era feirante com os seus pais; aos 20, abriu um minimercado; a partir daí, foi gerente de mercado, distribuidor de chope e abriu um restaurante, no qual trabalha hoje em dia com tua família. Tuas melhores habilidades como cozinheiro são comidas regionais, bolos, tortas e doces. “Sou persistente, guerreiro, amo de desafios e não desisto dos meus sonhos”, diz Alex.
Cláudia acredita que tua participação Confira A Receita Da Torta De Milho Chilena Mão na Massa ajudará a acelerar a concretização desse sonho, já que lhe dará reconhecimento no mercado gastronômico. Ficar no apoio da cozinha, picando ingredientes e lavando a louça, era a função da Claudia nas reuniões de família, que não sabia cozinhar super bem ou, pelo menos, achava isso. Após um crítico dificuldade pessoal, decidiu virar o jogo e começou a fazer cupcakes para vender.
Foi por isso que a Gastronomia entrou na sua existência, quando percebeu que seus bolos faziam as pessoas felizes. Aos cinquenta e cinco anos, professora de inglês, resolveu fazer o curso de Gastronomia para acrescentar seus horizontes e aprimorar o serviço na confeitaria, tua verdadeira paixão. Para a guerra, promete perseverança e dedicação. “Quero ser um modelo para que as pessoas entendam que não tem idade pra olhar novos desafios e sonhar”, declara Claudia.
Uma indispensabilidade Dia Dos Namorados: 10 Receitas Fáceis Com o objetivo de Comemorar A Data Em Residência - Glamour transformou em amor. Resumidamente, essa é a ligação de Edivam com a cozinha. Aos onze anos, após um dramático acaso sofrido por tua mãe, o portanto cozinheiro assumiu a responsabilidade de fazer as refeições da família. A partir daí, não parou mais. “A gastronomia me move, me acompanha e está no centro da minha trajetória de vida”, reflete Edivam. Com vinte anos, começou a trabalhar em um restaurante.
Pela sequência, passou por padarias, confeitarias, doçarias, churrascarias, buffets e outros restaurantes. Proprietária de uma corretora de seguros, Eliana não estava completa profissionalmente e sentia falta de uma questão que lhe trouxesse emoção. Apoiada pelo marido, iniciou o curso de Gastronomia da Unicesumar. “Queria obter um aprendizado completo e profundo. Não queria apenas aprender a cozinhar, porém sim desbravar o universo da alta cozinha”, anuncia a estudante.
Em sua casa, a todo o momento buscou fazer mais do que a comida do dia-a-dia, surpreendendo a família e amigos com pratos criativos. Participar do reality é um sonho que está sendo alcançado. Acredita que o contato com pessoas de diferentes lugares e profissionais da Gastronomia contribuirá muito com tua geração. Por adorar de cozinhar, há cinco anos Fabiana resolveu transformar este talento em negócio e abriu uma creperia. Com o tempo, sentiu a inevitabilidade de perceber mais sobre o ramo e adquirir novos conhecimentos na cozinha.
Foi assim sendo que descobriu o curso de Gastronomia da Unicesumar. “Venho de uma cozinha fácil e de raiz. Com o curso, meu intuito é inovar e aprimorar a gestão do meu negócio”, explica. E também confiar no seu tempero acessível e repleto de sabores, acredita que terá um agradável funcionamento na batalha por ser alguém contente, comunicativa e saber trabalhar em equipe.