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SÃO PAULO - Os imigrantes representam um papel sério na história da cidade de São Paulo; diversos deixaram sua terra-natal para tentar a sorte no Brasil. Receitas Fáceis Pra Um Jantar Romântico No Dia Dos Namorados , geralmente, vai para os italianos e japoneses, entretanto, foi uma imigrante húngara que conquistou os paulistanos pelo estomago. Em 1952, a imigrante Anna Ofner abriu uma loja, com uma pequena “fábrica” nos fundos, pra fornecer e vender doces no bairro da Elegante Visão, mais especificamente pela Rua Barata Ribeiro, pra acrescentar a renda familiar.
Os primeiros clientes eram amigos e familiares, contudo as receitas começaram a fazer tal sucesso que atraíram mais clientes. O Que Mais Tem Com finalidade de Consumir? da família até 1968, no momento em que foi vendida a um grupo de empresários que permaneceram até 1972, quando foi comprada pelos irmãos Américo Martins e Mário Martins e o seu sócio José da Costa.
Os três de imediato haviam trabalhado com o setor de alimentação antes, sendo que José teve um restaurante e os irmãos Martins uma padaria, e perceberam que as padarias, pela data, não ofereciam particularidade e queriam fazer alguma coisa mais elaborado. “O Mário e o Américo imediatamente tinham uma padaria e o José tinha um restaurante, ou melhor, les prontamente eram do ramo e conheciam o negócio”, conta o diretor comercial Laury Roman. “Foi assim sendo que o Américo teve a ideia de fazer algo diferente.
Ele queria qualquer coisa mais construído pra atender a um consumidor mais detalhista. Ele foi extremamente visionário, já que naquela época existiam padarias que só vendiam pão e não ofereciam a quantidade e qualidades dos produtos que se vende hoje”. Em 1986, eles construíram uma nova fábrica, que é até hoje a sede da organização, de 5 1 mil metros quadrados, no bairro do Socorro, pela zona Sul de São Paulo. “A sede antiga tinha instalações e materiais antiquados, neste momento não atendia a legislação da data, era uma coisa meio improvisada. Dessa forma abriram a fábrica de imediato pensando bem a frente com instrumentos modernos, tanto que ela continua sendo a mesma até hoje”, explica Roman.
A movimentação pela fábrica começa bem cedo, em torno de algumas cinco horas da manhã; fornos, batedeiras, fritadeiras e confeiteiros trabalhando a todo vapor para poder começar as entregas pra 24 lojas às dez horas da manhã. Ao todo são 560 funcionários, além dos terceirizados, e no momento em que está pela data de Páscoa ou Natal, a corporação chega a contratar mais de duzentos trabalhadores temporários. O treinamento dos seus confeiteiros chega a 3 anos e 9 meses pela preparação dos lojistas.
Só nessa Páscoa, 10 Receitas De Bolo Integral espera um desenvolvimento de 15% em ligação ao mesmo tempo do ano anterior, sendo que precisam ser produzidos cerca de 80 toneladas de Ovos e Palomas (usual colombas). Em 2014, foram fabricados setenta toneladas destes produtos. Hoje, a Ofner retém em torno de 300 produtos, além dos itens de Páscoa e Natal, que variam durante os anos.
Os salgados lideram com 23% das vendas, seguidos pelas bebidas e cafés (22%) e os doces (20%). Arroz Ao Forno Com Legumes vêm os sorvetes, chocolates, bolos e panificados. Entre os produtos preferidos dos consumidores estão o mil folhas, a torta de morango, o éclair, a coxinha e o pão de queijo. Só de coxinhas, a realização ultrapassa as 1,3 1 mil unidades por dia.