Brigadeiro Gourmet, Espia Só Que Delicia!
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Inegavelmente este é o segredo do sucesso. veja o site , então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado. Aliás, não substitua a manteiga por margarina.
Além disso, ela tem menos sal e não possui a adição de corantes, o que deixa o sabor dos brigadeiros bem mais interessante. Também fique atenta com o nível de doçura do produto. O recomendado é que o sabor do leite condensado seja equilibrado . Ou seja, em hipótese alguma você vai usar margarina, combinado? Ela é muito mais gordurosa do que a manteiga, e pode alterar bastante o sabor do seu brigadeiro.
Adicione o creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. É ideal para quem deseja ter uma nova fonte de renda extra, mas falaremos sobre isso mais adiante. Depois que ficar em ponto de brigadeiro, retire do fogo, espere esfriar, e faça os brigadeiros em seguida, enrolando-os com chocolate em pó.
Deixa descansar bem na geladeira para não ficar difícil de enrolar já q a massa vai estar um pouco mais molinha. Para fazer o brigadeiro escuro, pegue uma panela e misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Para um resultado realmente gostoso, você vai ficar atenta ao tipo e à marca de leite condensado usada em suas receitas. É ele que influencia muito na qualidade do brigadeiro, e existem algumas dicas que lhe ajudarão a escolher qual o melhor deles.
Eu já fiz um post anterior, mas vou aproveitar as imagens para organizar melhor o assunto aqui. Junte todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar, não esquecendo das bordas da panela. Leve ao fogo os ingredientes menos o chocolate e a pasta, mexa até desprender do fundo da panela, desligue o fogo ... Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o xarope e o pó para preparo de leite no sabor morango .
- Chocolate puro não é igual a cobertura fracionada sabor chocolate, ou ainda pior, cobertura hidrogenada sabor chocolate.
- Pegue uma panela e misture bem o leite condensado e a farinha de trigo até que não sobre nenhuma pelota.
- Listamos aqui 3 receitas de brigadeiro gourmet bem fáceis de fazer.
- Quando esfriar, com as mãos untadas, pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, fechando e enrolando depois.
Além disso, ela tem menos sal e não possui a adição de corantes, o que deixa o sabor dos brigadeiros bem mais interessante. Também fique atenta com o nível de doçura do produto. O recomendado é que o sabor do leite condensado seja equilibrado . Ou seja, em hipótese alguma você vai usar margarina, combinado? Ela é muito mais gordurosa do que a manteiga, e pode alterar bastante o sabor do seu brigadeiro.
Brigadeiro De Coco
Adicione o creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio. É ideal para quem deseja ter uma nova fonte de renda extra, mas falaremos sobre isso mais adiante. Depois que ficar em ponto de brigadeiro, retire do fogo, espere esfriar, e faça os brigadeiros em seguida, enrolando-os com chocolate em pó.
Brigadeiro De Caipirinha
Deixa descansar bem na geladeira para não ficar difícil de enrolar já q a massa vai estar um pouco mais molinha. Para fazer o brigadeiro escuro, pegue uma panela e misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Para um resultado realmente gostoso, você vai ficar atenta ao tipo e à marca de leite condensado usada em suas receitas. É ele que influencia muito na qualidade do brigadeiro, e existem algumas dicas que lhe ajudarão a escolher qual o melhor deles.
Avaliação Da Receita
Eu já fiz um post anterior, mas vou aproveitar as imagens para organizar melhor o assunto aqui. Junte todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar, não esquecendo das bordas da panela. Leve ao fogo os ingredientes menos o chocolate e a pasta, mexa até desprender do fundo da panela, desligue o fogo ... Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o xarope e o pó para preparo de leite no sabor morango .
