Jaké Jsou Výhody Palačinek

Lehké, nadýchané a naprosto uklidňující těsto jsou přirozenou volbou, když si chcete dopřát u snídaně (nebo u snídaně k večeři!) I když palačinky nemají zrovna nejlepší pověst jako zdravé potraviny, jsou bohaté na živiny, které mohou vašemu tělu pomoci. Trikem je zvolit celozrnné palačinky a omezit sladké polevy, jako je javorový sirup, k pokapání.

Sacharidy pro energii

Je zřejmé, že jíst palačinky na talíři znamená, že dostáváte spoustu sacharidů. Proto je milujeme, že? Palacinky jsou skvělým zdrojem energie, protože sacharidy jsou pro tělo preferovaným palivem zdroj. Podmáslí palačinky mají celkem asi 200 kalorií, ale porce celozrnných palačinek obsahuje 30 gramů.

Celozrnné palačinky nabízejí zdravější variantu. Celozrnné palačinky budou stále poskytovat sacharidy pro váš aktivní životní styl. Vláknina je však přítomna i v celozrnných palačinkách. Vláknina pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a dodává vám energii po jídle.

Zdroj železa

Palačinky čerpadlo železo? Jo, je to pravda! Porce celozrnných palačinek vám poskytne asi 3 miligramy tohoto základního minerálu, což je mezi 16 a 38 procenty železa, které musíte denně zkonzumovat, v závislosti na vašem věku a pohlaví, zatímco palačinky s podmáslím mají téměř 2 miligramy.

Železo je sacharid, který přispívá k energizující síle palačinek. Železo totiž hraje klíčovou roli při okysličování tkání, aby mohly produkovat palivo. Železo je nezbytné pro funkci určitých imunitních buněk, takže konzumace dostatečného množství železa vám může pomoci v boji s nemocemi.

Vápník pro silné kosti

Ačkoli vás možná nenapadne těsto na palačinky , jsou dobrým zdrojem vápníku. Celozrnná palačinka obsahuje přibližně 250 miligramů nebo přibližně jednu čtvrtinu váš denní příjem vápníku. Na druhou stranu palačinky z podmáslí obsahují kolem 180 miligramů nebo 18 procent.

Kromě zřejmých výhod, které jsou příznivé pro kosti, vápník pomáhá správně fungovat vašim nervům a svalům a může také pomoci kontrolovat váš krevní tlak, uvádí Linus Pauling Institute.

Watch the Sugar

Možná si myslíte, že vaše palačinkové brekkie by bez sirupu nebylo úplné. Ale pokud přidáte tolik sirupu, kolik chcete, udělá z vašeho jídla absolutní cukrovou bombu. Jedna polévková lžíce javorového sirupu má 52 kalorií a 12 gramů cukru. Pokud však omylem nalijete čtvrt šálku javorového sirupu na vaše palačinky, uvidíte 216 kalorií a 50 gramů cukru ze sirupu. To je špatná zpráva pro vaše zdraví, protože přidaný cukr (úloha javorového sirupu na palačinkách) je spojen s obezitou, srdečními chorobami a Diabetes 2. typu.

Abyste si zachovali své palacinky zdraví, neměli byste sirup používat. Místo toho přidejte přirozenou sladkost v podobě čerstvého ovoce. S čerstvými nakrájenými jahodami nebo kousky čerstvé broskve na polevu každé palačinky můžete pokapat lžící sirupu přes celý talíř, aniž byste se cítili ochuzeni.