Những bí quyết làm canh măng khô sườn thơm ngon giòn tan
from web site
Canh măng khô sườn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt của măng, vị thơm của sườn và vị chua thanh của cà chua, canh măng khô sườn giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu cho các bạn những bí quyết làm canh măng khô sườn thơm ngon giòn tan. 1. Chọn nguyên liệu tươi ngon Để có được canh măng khô sườn ngon, bạn cần chọn măng và sườn tươi ngon và không bị mục, nát hay có mùi khó chịu. You can select mua măng khô, măng chua khô hoặc măng tươi, tùy theo vị trí xuất khẩu của gia đình. 2. Thái măng và sườn đều Sự giống nhau trong cách thái măng và sườn sẽ giúp canh có vị đậm đà hơn. Bạn có thể thái măng thành từng miếng dày khoảng 0,5cm, sườn thì cắt khoảng 3-4cm. 3. Xào măng và sườn Xào măng và sườn trước khi cho nước sẽ giúp tăng hương vị của canh. Bạn có thể cho măng vào ban đầu và đảo đều khoảng 5 phút, sau đó cho sườn vào xào cùng, trộn đều và đảo đều, xào đến khi sườn có màu vàng đều, thơm phức. 4. Nêm cùi gia vị Để măng khô sườn thêm hấp dẫn, bạn nên nêm thêm chút gia vị như muối, đường, hạt nêm, tiêu, nước má để tăng độ mặn, ngọt, cay cùng vị chua thanh của cà chua . 5. Chế độ biến nước dùng Nước là yếu tố quyết định đến hương vị của canh. Bạn có thể cho nước vào cùng với các nguyên liệu đang thịnh hành, để ngắt khoảng 5 phút cho các canh tác đều. Nếu muốn có hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm ít ấm, hành, ngò rí, tép để tăng thêm vị. 6. Thêm cà chua Cà chua sẽ giúp canh măng khô sườn thêm phần chua thanh và tươi mới. Bạn có thể cho cà chua vào khoảng 2-3 phút trước khi tắt bếp để cà chua chín và canh thêm màu sắc hấp dẫn. 7. Cho thêm rau sống Rau sống sẽ giúp canh măng khô bổ sung tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể thêm rau cải ngọt, rau thơm như rau mùi, rau răm, giã quế vào và đáp lên canh. Như vậy, đó là những bí quyết để có được canh măng khô sườn thơm ngon giòn tan. Hãy thử áp dụng các bước trên để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
Tìm Hiểu:https://batrungtaybac.com/cach-nau-canh-mang-kho/
#cách_nấu_canh_măng_khô, #bàtrungtâybắc, #bà_trung_tây_bắc, #cachnaucanhmangkho, #cach_nau_canh_mang_kho, #batrungtaybac, #ba_trung_tay_bac
