Delicioso Brigadeiro de Ovomaltine: uma explosão de sabor em cada mordida

Em seguida ligue o fogo e deixe o brigadeiro cozinhar em fogo baixo. Durante esse tempo mexa sem parar, por cerca de 10 minutos ou até ficar com consistência firme e cremosa, soltando do fundo da panela, como mostra a foto abaixo. Fiz esse brigadeiro com apenas dois ingredientes como falei no título da postagem, usei apenas leite condensado e Ovomaltine e fica sensacional. brigadeiro gourmet curso um pedaço de 15 gramas de brigadeiro, use uma balança para pesar, então enrole e passe na mistura de leite ninho com ovomaltine ou passe apenas no leite ninho. Por fim, coloque em um prato forrado com plástico filme, cubra a massa com plástico filme.

Para enrolar os brigadeiros unte as mãos com manteiga (rapidamente e em pouca quantidade), pegue porções de tamanhos iguais e enrole os brigadeiros de Ovomaltine nas mãos, formando bolinhas. Separe os 3 ingredientes necessários para o preparo desta receita de brigadeiro com Ovomaltine. De norte a sul do país todo mundo conhece, sabe o que é, já comeu e tem sua opinião formada de como deve ser feito. Gosto desses brigadeiros gourmet, mais macios e menos doces, mas os que me dão lombriga mesmo de comer são os com gosto de infância. Deixe o plástico entrar em contato com o brigadeiro de ovomaltine para não criar uma película.

O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que faz sucesso em festas e celebrações. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, o brigadeiro é uma verdadeira paixão nacional. No entanto, para os amantes de chocolate e malte, o brigadeiro com ovomaltine é uma versão ainda mais deliciosa e especial. A combinação do doce de brigadeiro com o crocante e sabor único do ovomaltine resulta em uma experiência gastronômica incomparável. Além disso, o ovomaltine adiciona um toque de sofisticação e surpreende o paladar de quem experimenta. Neste artigo, vamos te ensinar como preparar essa maravilhosa receita de brigadeiro com ovomaltine para você surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa.

1. Ingredientes necessários

Para preparar o brigadeiro com ovomaltine, você vai precisar de leite condensado, manteiga sem sal, cacau em pó, ovomaltine e chocolate ao leite em formato de gotas.

O brigadeiro é o doce queridinho os brasileiros, e ao longo dos anos ele foi ganhando várias versões, principalmente na linha gourmet, como é o caso da Receita de Brigadeiro de Ovomaltine. Se você gostou da receita de Brigadeiro de Ovomaltine, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro. Com uma receita doce, claro não podia deixar de ser, já que sou uma formiga assumida. Misture bem todos os ingredientes com o fogo ainda desligado, para dissolver bem o Ovomaltine, evitando a formação de grumos.

Logo em seguida, ligue o fogo baixo e mexa sem parar, lembre de passar bem a espátula por volta da panela, para que o brigadeiro cozinhe por completo. Numa panela média junte o leite condensado, a manteiga e o Ovomaltine. E também com uma receita muito simples, muito fácil de fazer, do jeito que eu gosto, sem complicação nenhuma e que você vai fazer sucesso. Já imaginou, chegar com uma bandeja cheiinha de um brigadeiro deliciosamente cremoso e coberto com Ovomaltime?

Passe os brigadeiros no Ovomaltine ou no chocolate granulado e, em seguida, coloque-os nas forminhas. Caso queira outra versão, aqui já ensinamos o brigadeiro de panela, que não precisa ser enrolado, fica ótimo também. Essa Receita de Brigadeiro de Ovomaltine rende em média 500 gramas de massa, que vão dar 30 brigadeiros de 15 gramas ou 20 brigadeiros de 20 gramas. Leve para a geladeira por 4 horas, após esse prazo você pode modelar o brigadeiro. Então, tire a panela do fogo, acrescente o Ovomaltine, misture bem e retorne ao fogo até retomar o ponto.

2. Preparando a massa base

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.

3. Adicionando o ovomaltine

Retire a massa do fogo e acrescente o ovomaltine, misturando bem para que fique bem distribuído. Deixe a massa esfriar por alguns minutos.

4. Modelando os brigadeiros

Com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas com a massa de brigadeiro e passe-as no ovomaltine para envolvê-las completamente.

5. Finalizando os brigadeiros

Em seguida, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e mergulhe as bolinhas de brigadeiro no chocolate, cobrindo-as por completo. Deixe secar em uma forma forrada com papel manteiga.

6. Servindo e degustando

Após o chocolate endurecer, seus brigadeiros com ovomaltine estarão prontos para serem servidos. Aproveite essa deliciosa combinação de sabores e texturas!

7. Variações e personalizações

Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como nozes picadas, coco ralado ou raspas de chocolate branco, para criar versões únicas e ainda mais saborosas do seu brigadeiro com ovomaltine. Use a sua criatividade e surpreenda-se com os resultados!