O preparo do brigadeiro de milho é bem simples, assim como a receita tradicional. Os ingredientes são de fácil acesso e não custam caro, além disso, mesmo sem ter experiência na cozinha podemos acertar no preparo. Você pode fazer seu brigadeiro usando creme de leite, chocolate branco e também um pouco de canela. Para o preparo, leve os ingredientes, exceto o granulado em uma panela de fundo grosso e mexa até desprender do fundo. Em seguida, despeje a mistura em um prato, cubra com papel filme e espere esfriar.
Receita de Brigadeiro Gourmet de Caramelo
- No dicas contamos com vários autores que incansavelmente procuram o melhor dos conteúdos para si.
- Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco.
- Então, quando o brigadeiro começar a ferver, adicione o chocolate branco, fique mexendo sempre.
Aprenda a fazer Brigadeiro Tradicional, Brigadeiro de Creme Brulée e Brigadeiro de Bicho de Pé. Cada receita é única e irresistível, perfeita para seus clientes. Aprenda o passo a passo dessas receitas e comece a lucrar hoje mesmo. Este brigadeiro gourmet de milho é uma delícia que vai conquistar todos.
Brigadeiro Gourmet Chocolate Belga ao Leite
Por fim, quando chegar no ponto de brigadeiro, o ponto é quando ele começa a desgrudar da panela, coloque em uma vasilha ou prato e passe um plástico filme. Com as nossas dicas tentamos ajudar os nossos leitores mas de forma alguma deve ser utilizado o site para substituir o trabalho de um especialista. Consulte sempre o seu médico antes de fazer qualquer uma das nossas dicas. O dicas não terá qualquer responsabilidade pelos seus actos. Na sequência, então, basta enrolar os brigadeiros para passar no granulado e depois colocar nas forminhas para servir. Agora que aprendemos como preparar esse doce, podemos servi-lo em festas típicas, comemorações especiais, para agradar o paladar de quem gosta de milho e diversas ocasiões. Repare que são poucos ingredientes usados na receita, por isso é rápido e simples faze-lo.
Passo 4
Depois de gelar, faça bolinhas pequenas, enrole e passe no açúcar cristal. Todo mundo conhece o tradicional brigadeiro de chocolate. Mas a verdade é que esse doce clássico pode ser feito de vários sabores, basta que se tenha uma lata de leite condensado para usar como base. Dessa vez, prepare-se para surpreender seu paladar com deliciosas receitas de brigadeiro de milho. O verdadeiro brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas creme de leite. Para um brigadeiro de milho perfeito, bata bem o milho com o leite e o creme de leite e coe para obter um creme suave.
Por que preço do arroz subiu 20% em 1 ano? Brasil precisa importar?
Contudo, fora da geladeira, os doces duram no máximo 3 dias, caso o local não seja muito quente. O rendimento pode variar conforme o tamanho dos brigadeiros, mas em média é possível fazer 30 doces com cerca de
brigadeiro receita gourmet com cada medida da receita. Outro diferencial são os granulados especiais, mas além dos de chocolate, também é comum o uso de amendoim ou castanhas, que dão um toque especial ao doce. Os confeitos para decorar podem ser coco ralado, chocolate granulado, entre outros.
Torta de Frango Fácil
Encante seus clientes com o Brigadeiro de Maracujá, uma receita que é sucesso garantido. Este brigadeiro combina a doçura do leite condensado com o azedinho da fruta, tornando-se um favorito instantâneo entre seus clientes. A manteiga precisa ser sempre extra – são as de melhor qualidade no supermercado, e dê preferência a manteiga francesa, pode parecer besteira mas não é. A combinação entre milho e coco é cara aos pratos típicos de festa junina. Feito com milho em lata, ele fica amarelinho e bem saboroso. Como o chocolate branco já tem gordura na composição, dispensamos a manteiga, mas tome cuidado para não queimar a massa. Faça essa receita de brigadeiro de milho na sua casa e conte nos comentários o que achou.
veja mais receitas
Uma vez que o brigadeiro tradicional precisa ser consumido fresquinho, sempre tente fazer os brigadeiro perto da entrega, se for fazer para venda, cliente ou festas pessoais. Aproveite todas essas dicas e comece agora mesmo seu negócio de Brigadeiro. Os confeitos ou granulados também precisam ser de boa qualidade, porque a maioria do que encontramos por aí é apenas uma mistura de açúcar e corante. Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco. Quando isso acontecer, portanto coloque a massa em um prato untado com manteiga. Logo em seguida, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Deixe uma resposta Cancelar resposta
Se você não tiver um maçarico, esquente o côncavo de uma colher e passe nos brigadeiros, na parte de cima onde tiver açúcar, para caramelizar. O churros é uma sobremesa espanhola muito popular, que também se tornou famosa em outros países ao redor do mundo. Como é o caso deste brigadeiro de churros com doce de leite maravilhoso. A receita do brigadeiro de milho é bem simples, não é mesmo? Basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro. Há mais diversas receitas e variações do brigadeiro gourmet, porém a mais conhecida é o famoso brigadeiro tradicional. Por fim, espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos.
Use manteiga e leite condensado de boa qualidade para melhorar o sabor. Além de charmoso, o brigadeiro pão de mel também é mega gostoso, afinal, ele leva ingredientes como canela em pó, chocolate ao leite e, claro, mel. Para finalizar, coloque o doce de leite em um bico de confeiteiro e capriche na decoração. O brigadeiro gourmet reúne o sabor do doce tradicional com uma apresentação impecável e ingredientes de qualidade superior.
Aqui passamos o brigadeiro no açúcar cristal, mas você pode passar em algum confeito de chocolate ou até mesmo no leite ninho que fica ótimo. Caso queira, também pode modelar no formato de milho, faça com um palito as marcações, fica ótimo. O preparo é parecido com o de um brigadeiro comum, mas utilizando o milho como ingrediente principal. Essa é a receita perfeita para quem ama pratos com esse alimento que é base de milhares de receitas.

Perfeito para festas juninas ou para vender e ganhar um dinheiro extra. Além disso, o brigadeiro gourmet tradicional é um ótimo meio de rentabilizar seu negócio, pois é uma receita simples, rápida e de fácil acesso. Ela também possui um custo muito baixo, o que pode trazer bons frutos para venda. PARA ENROLAR E DECORAR200 gramas de raspas de chocolate belga branco Callebaut ou granulado branco de boa qualidade. Gourmet dos gourmets, o brigadeiro de leite Ninho brûlée tem uma casquinha açúcarada bem crocante e um interior cremoso incrível!