Delicioso e Sofisticado: Receita de Brigadeiro de Ninho Gourmet

Passo 4

O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que conquistou o paladar de pessoas de todas as idades. Seja em festas de aniversário, casamentos ou até mesmo como sobremesa brigadeiro gourmet receita , o brigadeiro é sempre bem-vindo. E quando falamos em brigadeiro de ninho gourmet, aí a coisa fica ainda mais irresistível. A combinação do tradicional brigadeiro com o sabor delicado e único do leite em pó Ninho resulta em uma experiência gastronômica sofisticada e deliciosa. Neste artigo, vamos apresentar uma receita detalhada de brigadeiro de ninho gourmet para você surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. Preparado para se aventurar nesse mundo de sabores?

Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado

• Caso você não tenha manteiga para preparar o brigadeiro, você pode substituir por margarina, mas ela deve ter 80% de lipídeos.
• O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro que se expandiu em escala mundial.
• Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa bem antes de levar ao fogo.
• Ele se tornou uma das receitas mais populares e tradicionais do Brasil, sendo inclusive, reconhecido lá fora.
• Esse creme de avelã ganhou o coração do brasileiro e está cada vez mais presente em nossas listas de compras.

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Vamos aos ingredientes:

dicas do receiteria

Quanto mais tempo o seu brigadeiro ficar na panela, maiores serão as chances dele cristalizar. Portanto, o ideal é que você respeite o ponto certo do brigadeiro para que ele não cristalize e perca a qualidade. Esse brigadeiro eu fiz para uma entrevista que dei para o canal do YT Mais Vistos. A entrevista ainda não foi ao ar, mas assim que for eu posto ela aqui! O brigadeiro ficou bem gostoso, façam em casa e me digam o que acharam. Aprenda como seus dados de comentários são processados. Isso mesmo, e além de ter origem tupiniquim, ele também possui uma história bem peculiar.

Ele se tornou uma das receitas mais populares e tradicionais do Brasil, sendo inclusive, reconhecido lá fora. Uma coisa que venho reparando nos brigadeiros gourmet é o ponto de esfriar. E para a versão clássica, e confira o nosso brigadeiro tradicional para fazer em casa. Para retirar o excesso de leite em pó, passe rapidamente por uma peneira antes de colocar o doce na forminha.

- 1 lata de leite condensado

- 100g de chocolate branco picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de leite em pó Ninho
- Leite em pó Ninho para decorar

• Esse brigadeiro eu fiz para uma entrevista que dei para o canal do YT Mais Vistos.
• Seus convidados certamente vão apreciar o esforço que você dedicou a criar essas obras-primas doces.
• Esta receita é de um caderno antigo que Marília ganhou aos 14 anos.
• Agora você tem a sua própria Receita de Brigadeiro de Leite Ninho Gourmet.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e adicione o creme de leite e o leite em pó Ninho. Misture bem.
4. Coloque a mistura em um recipiente untado e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
5. Modele bolinhas com a massa já fria e passe no leite em pó Ninho para decorar.

Pronto! Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de brigadeiro de ninho gourmet para encantar a todos. Aproveite e bom apetite!

Ingredientes necessários

Para preparar brigadeiro de ninho gourmet, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado


• 1 colher de sopa de manteiga sem sal


• 2 colheres de sopa de leite em pó Ninho


• 1 xícara de leite em pó Ninho para decorar

Preparação da massa

Para preparar a massa do brigadeiro de ninho gourmet, siga os seguintes passos:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó Ninho.


2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela.


3. Retire do fogo e deixe a massa esfriar.

Modelagem dos brigadeiros

Após a massa esfriar, chegou a hora de modelar os brigadeiros:

1. Passe manteiga nas mãos para evitar que a massa grude.


2. Modele os brigadeiros no formato desejado e reserve.

Decoração com leite em pó

Para dar um toque especial ao seu brigadeiro de ninho gourmet, utilize o leite em pó na decoração:

1. Em um prato, coloque o leite em pó Ninho.


2. Passe os brigadeiros modelados no leite em pó, cobrindo toda a superfície.

Embalagem e armazenamento

Para garantir a conservação dos brigadeiros de ninho gourmet e uma apresentação impecável, siga as seguintes dicas:

1. Embrulhe os brigadeiros individualmente em papel celofane.


2. Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta do sol.

Servindo e apreciando

Agora que seus brigadeiros de ninho gourmet estão prontos, sirva em uma travessa bonita e desfrute dessa delícia cremosa e saborosa. Aproveite!