from web site
Essa receita resulta em um brigadeiro muito cheio de sabor e uma textura cremosa incrível. Após isso, é necessário resfriar a massa para que ela endureça e facilite para enrolar os docinhos. Para finalizar, basta decorar com o doce de leite especial. Essa receita apesar de levar o nome de gourmet, é muito simples e leva poucos ingredientes. Após misturar bem todos os ingredientes, a mistura é levada a micro-ondas para cozinhar.
O doce de leite é usado para decorar, sendo depositado em cima da bolinha do brigadeiro no final. Os ingredientes levados ao fogo são misturados até desgrudarem da panela. descubra como , a receita ainda traz um toque moderno, gourmet ao brigadeiro. Sendo assim, é um prato ideal para as boas festas de fim de ano.
Além da massa, o doce é geralmente recheado com doce de leite, em sua versão mais tradicional. Misture o açúcar cristal com a canela em pó em um prato fundo. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Brigadeiro Gourmet Churros é uma receita deliciosa da variação do tradicional brigadeiro de chocolate e combina perfeitamente com o sabor de churros. O Amor à Doceria é um portal que se dedica a ensinar como ganhar dinheiro fazendo doces para vender.
Ingredientes: leite condensado, manteiga sem sal, doce de leite, canela em pó, açúcar mascavo, chocolate meio amargo, açúcar cristal.
Passo 1: Em uma panela, derreter a manteiga e adicionar o leite condensado.
Passo 2: Acrescentar o doce de leite e mexer bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Adicionar a canela em pó, o açúcar mascavo e continuar mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
Passo 4: Deixar esfriar e moldar os brigadeiros em formato de churros.
Finalização: Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria e passar os brigadeiros já moldados nesse chocolate.
Acabamento: Decorar com açúcar cristal para dar o aspecto crocante característico do churros.
Embalagem: Embalar os brigadeiros em caixinhas decoradas ou potinhos transparentes para destacar a beleza do doce.
Decoração: Finalizar com fitas coloridas e etiquetas personalizadas, ressaltando a qualidade gourmet do brigadeiro.
O momento perfeito: Servir como sobremesa em eventos especiais, festas e comemorações, surpreendendo os convidados com essa versão sofisticada do tradicional brigadeiro.
Acompanhamento: Pode ser servido com café ou chá, ressaltando os sabores e proporcionando uma experiência gastronômica única.