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Ácido fólico: para qué sirve, alimentos y contraindicaciones

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En la actualidad, hablamos de folatos como término genérico que abarca el ácido fólico y sus derivados (compuestos dihidro, tetrahidro, metil, formil) que poseen actividad metabólica. Así, el folato o vitamina B9, se refiere a una categoría amplia de biomoléculas formadas todas ellas por subunidades de pterina, ácido paraaminobenzoico (pABA) y glutamato. Pues esta confirmación fue revelada por un estudio que se publicó en el American Jornal of Epidemiology. Tomar a diario un complejo multivitamínico que contenga ácido fólico también puede ayudar a garantizar una ingesta suficiente. También hablaremos de los riesgos de carencia y de las fuentes de ácido fólico y folato.

Efectos secundarios


Por otra parte, ayuda en el metabolismo de las proteínas en conjunto con la vitamina B12 y con la vitamina C, a pesar de que este no es su cometido principal. Esta vitamina sostiene la salud mental y emocional al contribuir a la regulación de la serotonina, lo que a su vez normaliza el apetito, la temperatura corporal, el sueño y el estado de ánimo.

Profesionales médicos


El ácido fólico (vitamina B9) se utiliza principalmente en el interior de la célula. Esta vitamina hidrosoluble desempeña un papel clave en el metabolismo de los aminoácidos, la división y la renovación celular, por lo que ayuda a nuestro organismo a crecer y a regenerarse. La dosificación intravenosa suele ser el camino a elegir cuando el fármaco se utiliza para paliar los efectos de ciertos agentes quimioterapéuticos. Por ejemplo, para paliar los efectos de 5 a 10 µmol/l de metotrexato se utilizan 30 mg/m2/6 horas de leucovorina por vía intravenosa.

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Una vez en el cuerpo, el folato se transforma en ácido tetrahidrofólico y se utiliza como cofactor en diversas reacciones biológicas. El folato se encuentra principalmente en verduras de hoja verde oscuro, frijoles, guisantes y nueces. Las frutas con alto contenido de folato incluyen naranjas, limones amarillos, plátanos, melones y fresas. Es un componente esencial de las vitaminas prenatales, y se encuentra en muchos alimentos fortificados como cereales y fideos. De esta forma, es importante tener precaución al tomar suplementos con ácido fólico, pues la vitamina, además de acumularse en el cuerpo, puede incluso interferir en la absorción del mineral zinc en la alimentación. Por otra parte, en el caso de uso de medicamentos para epilepsia o reumatismo, el suplemento de ácido fólico puede causar convulsión, debiendo ser consumido únicamente bajo orientación médica.

Efectos secundarios y contraindicaciones



Conozca qué comer para la anemia y cuáles son los alimentos malos para la anemia, así como un menú ejemplo y algunas recetas para combatir la anemia. La carencia de ácido fólico suele estar causada por una falta de folato en la dieta, pero también puede deberse a ciertas afecciones médicas, como la celiaquía o el alcoholismo. Ciertos medicamentos también pueden afectar a la capacidad del organismo para absorber folato. En este artículo hablaremos de los beneficios del ácido fólico y el folato y de la cantidad que debe tomar.
  • Así, el folato o vitamina B9, se refiere a una categoría amplia de biomoléculas formadas todas ellas por subunidades de pterina, ácido paraaminobenzoico (pABA) y glutamato.
  • Recuerda que elegir un suplemento no es tarea fácil, por lo que siempre es mejor idea pedir un consejo profesional.
  • Pero los complementos de ácido fólico no alivian el daño neurológico debido a la carencia de vitamina B12 y pueden incluso empeorarlo.
  • La carencia de ácido fólico suele estar causada por una falta de folato en la dieta, pero también puede deberse a ciertas afecciones médicas, como la celiaquía o el alcoholismo.
  • Tal y como indica la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el ácido fólico es un tipo de vitamina hidrosoluble perteneciente al complejo vitamínico B.


La deficiencia de folato es el cuadro en el que más se receta este complemento, pero en las otras condiciones citadas también parece obtener resultados positivos. Se baraja que el ácido fólico podría ser útil para tratar la depresión, la presión arterial alta, los problemas cognitivos en ancianos y los derrames cerebrales, pero se requiere más investigación. Tal y como indica el portal médico Statpearls, el ácido fólico no modificado no es biológicamente activo. Por ello, se administra en forma de dihidrofolato (DHF) y se convierte en el organismo en tetrahidrofolato (THF, anión del ácido tetrahidrofólico ya citado) gracias a la función de la enzima dihidrofolato reductasa. Como medida preventiva frente a la carencia de folato (ácido fólico), cuando se toman medicamentos que alteran la absorción o el metabolismo del ácido fólico se debe tomar también un suplemento de esta vitamina. Dado que el organismo solo almacena pequeñas cantidades de ácido fólico, una dieta que no lo contenga llevará a su carencia en pocos meses. El descubrimiento del ácido fólico es el resultado del minucioso trabajo de una investigadora, Lucy Wills, que en 1930 trabajaba en la India enfocada en el problema de la anemia grave en las trabajadoras textiles pobres y embarazadas.

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La suplementación de ácido fólico debe realizarse siempre bajo orientación médica, siendo recomendada en casos de deficiencia de esta vitamina, en los casos de anemia y en mujeres embarazadas. Esta vitamina es fundamental principalmente al inicio del embarazo, pues participa en la formación del sistema nervioso y previene el surgimiento de problemas graves, como la espina bífida y la anencefalia. Conozca cuál es la importancia del ácido fólico en el embarazo y cómo tomarlo. Los niveles elevados de ácido fólico no metabolizado en la sangre se han relacionado con el cáncer. Es esencial seguir cuidadosamente la dosis recomendada de suplementos de ácido fólico.
  • Esta última prueba puede ser mejor que la prueba en suero para medir la cantidad de ácido fólico almacenado en el cuerpo”.
  • El folato (vitamina B-9) es importante en la formación de los glóbulos rojos y para el crecimiento y la función saludables de las células.
  • El tiempo durante el que se debe tomar ácido fólico depende de los niveles que tenga cada persona, el motivo por el que lo toma y la dosis de ácido fólico.
  • Los suplementos de ácido fólico no protegen contra la arteriopatía coronaria ni contra el accidente cerebrovascular.
  • Además, Blay destaca que “una dieta rica en ácido fólico en la infancia altera los marcadores genéticos de la obesidad, propiciando que se reduzca el riesgo de sufrir obesidad en edad adulta”.
  • Todo lo citado también incluye a Ácido fólico en hombres.Por ello siendo mujer u hombre debes consultar siempre con tu médico la necesidad de consumirlo y sobretodo debes prestar atención al ácido fólico contraindicaciones.


Contiene ácidos grasos, vitamina K, fibra y también un gran aporte de ácido fólico. El ácido fólico, también llamado folato o vitamina B9, es una vitamina hidrosoluble (es decir, se disuelve en el agua). La denominación de ácido fólico proviene del término latín folium que significa 'hoja', debido a la principal fuente de esta vitamina. El ácido fólico no causa daño cuando su usa en los niveles recomendados. Esto significa que se elimina regularmente del cuerpo a través de la orina, por lo que el exceso no se acumula.
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