Fag: Hjemkundskab
Titel: Ullas opskrifter
En lærers side med opskrifter der bliver brugt på Lyngby private Skole til hjemkundskabsundervisningen. Meget overskuelig med grundregler, kategorisering og søgemulighed.
Udgiver: Ulla Madsen
Emneord: opskrifter; grundregler;
Type(r): Undervisningsforløb og -oplæg
Fag: Hjemkundskab
Titel: Opskrifter - Årstiderne
En fin og overskuelig side med opskrifter som kan udvælges efter emne, fx bagværk, madpakken, desserter etc. Når du har valgt et emne, kan du vælge en opskrift, som kommer på samme side. Der er også en søgefunktion på siden.
Opskrifterne egner sig til valgfagsundervisningen.
Udgiver: Aarstiderne
Emneord: fjerkræ; salat; fisk; opskrift;
Type(r): Opslagsværker og databaser
Fag: Hjemkundskab
Titel: Nicklas Kokbok
Nicklas Kokbok er henvendt til personer, som er allergiske over for mælke- og sojaprotein. Der er en række opskrifter inddelt efter emner og desuden en alfabetisk indholdsfortegnelse. Der er link til andre kogebøger for allergikere.
Man kan købe Nicklas Kokbok ved at kontakte Carlshamn Mejeri på telefonnr: 020 - 82 50 00.
Udgiver: Gilbertson, Åsa
Emneord: sojaprotein; allergi; mælk; opskrift
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Linksamling, indeks, søgemaskine
Fag: Hjemkundskab
Titel: Vild med mad
Brugernes egne opskrifter kan du finde på Vild Med Mad. Her er madopskrifter med billeder, og du kan tilføje din egen opskrift. Der er beregnet energifordeling på alle opskrifter. Det er også muligt at bedømme opskrifter og samle sin egen kogebog med favoritopskrifter.
Udgiver: Vild Med Mad ApS
Emneord: opskrifter; mad; energifordeling
Type(r): Linksamling, indeks, søgemaskine
Fag: Hjemkundskab
Titel: Forbrugerklager og forbrugerlovgivning i bearbejdet form
Forbrugerens rettigheder og pligter gennemgås, fx med en oversigt over købelovens vigtigste indhold, firmatjek, klagetjek - vil du klage og vejledning i klagesager.
Udgiver: Forbrugerstyrelsen
Emneord: forbrug; klage; anke; rettigheder
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Hjemkundskab - prøver
I hæftet om evaluering af prøver i praktiske fag kan man læse, at en elev ved afslutningen af 8. klassetrin eller senere kan indstille sig til folkeskolens afgangsprøve. Det er en betingelse, at eleven efter 7. klassetrin har fulgt undervisningen i et omfang, så undervisningens indhold opfylder kravene til prøven. Der er ikke mere krav om et omfang, der svarer til ca. 4 ugentlige timer i et helt skoleår.
Udgiver: Undervisningsministeriet
Emneord: valgfag; prøve; evaluering
Type(r): Hjemmeside, Undervisningsforløb og -oplæg
Fag: Hjemkundskab
Titel: Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge
Hent rapporten og kend planerne om overvægt blandt børn og unge.
Udgiver: Motions- og Ernæringsrådet
Emneord: overvægt; vægt; sundhed; børn; unge
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Hjemmeside
Fag: Hjemkundskab
Titel: Mad over bål
Henvisninger til hvor der findes bålpladser og inspirerende opskrifter på bålmad af Lars Sonne Hansen fra Suhrs Husholdningsskole.
Udgiver: Skov- og Naturstyrelsen
Emneord: mad; opskrift; bålmad
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Anprisning af kosttilskud
Sundhedsanprisninger antyder, at der er sammenhæng mellem en fødevare og en effekt på sundheden, fx 'Kalcium har betydning for opbygning og vedligeholdelse af knoglerne'.
Sundhedsanprisningen kan stå på produktets emballage eller nævnes i forbindelse med reklame for eller markedsføring af produktet.
Udgiver: Fødevaredirektoratet
Emneord: sundhed; levnedsmiddel; publikation
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Sundskole.nu
Dette er Kræftens Bekæmpelses hjemmeside til dig, der er skoleelev eller skolelærer. Her kan du få viden og inspiration om emner, der har med kræft at gøre, fx rygning, mad, sol, krop og kræft, OmSorg mv.
Udgiver: Kræftens Bekæmpelse
Emneord: kost; kræft; sundhed; forebyggelse
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Undervisningsforløb og -oplæg
Fag: Hjemkundskab
Titel: DR mad
Her er opskrifter fra aktuelle og tidligere madprogrammer på Danmarks Radio. Man kan finde oplysninger om de kokke, der har optrådt i programmerne, og man kan tilmelde sig et nyhedsbrev med oplysning om ugens madudsendelser og med nye opskrifter på hjemmesiden.
Udgiver: Danmarks Radio.
Emneord: opskrift; køkkentips; kok;
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Opslagsværker og databaser
Fag: Hjemkundskab
Titel: Register over farlige produkter
I registret kan du se beskrivelse og foto af farlige produkter. Sikkerhedsstyrelsen informerer også om, hvordan du skal forholde dig, hvis du ejer et produkt, som er kategoriseret som farligt.
Udgiver: Sikkerhedsstyrelsen
Emneord: rengøring; rengøringsmiddel; miljø; sikkerhed
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Opslagsværker og databaser
Fag: Hjemkundskab
Titel: Vejledning til prøven i Hjemkundskab (valgfag)
Formålet med denne vejledning er at præcisere og uddybe de prøvekrav, der stilles i prøvebekendtgørelsen, og at tydeliggøre den sammenhæng, der er mellem prøvebekendtgørelsen og folkeskolens formål, fagformålet, de centrale kundskabs- og færdighedsområder (slutmål) og den vejledende læseplan.
Udgiver: Undervisningsministeriet
Emneord: prøve; afgangsprøve; hjemkundskab; vejledning
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund, Hjemmeside
Fag: Hjemkundskab
Titel: Evaluering i faget Hjemkundskab
Se eksempler på evaluering , fx udviklingsspiralen, hverdagsevaluering, Portfolio og samarbejdskontrakt. Eksemplerne finder på Undervisningsministeriets Evalueringsportal.
Udgiver: Undervisningsministeriet
Emneord: evaluering; hjemkundskab
Type(r): Hjemmeside
Fag: Hjemkundskab
Titel: Tænk
Forbrugerrådet tester en lang række af markedets produkter, lige fra græsslåmaskiner til videomaskiner. Resultaterne offentliggøres i bladet Tænk. Der er elektronisk adgang, men som regel kræves der password for at se dem i fuldtekst.
Udgiver: Forbrugerinformation
Emneord: Forbrug; test; Forbrugerrådet; produkt;
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Undgå beskidte tricks i køkkenet
Det er Fødevarestyrelsen, der har udarbejdet den nye pjece med råd til forbrugerne om god hygiejne i køkkenet. Pjecen hedder ”Bruger du beskidte tricks i køkkenet?”, og den kan findes i supermarkeder over hele landet. Der er et link til pjecen.
Udgiver: Fødevarestyrelsen
Emneord: bakterier; mikroorganismer; hygiejne
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Mærkningsguiden
Mærkningsguiden giver en oversigt over de mest almindelige mærker inden for bl.a. levnedsmidler, kemikalier, tekstiler, bolig, maskiner og apparater samt genbrug og miljø, og den fortæller om mærkningen er påbudt, eller om der er tale om en frivillig ordning. Der er adgang til en række bæredygtige spil.
Udgiver: Forbrugerinformation
Emneord: forbruger; mærke; guide; fødevare; levnedsmiddel
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Håndarbejde
Titel: Mærkningsguiden
Omfattende og overskueligt materiale om forskellige former for mærkning i tøj. Læs om svanen, blomsten, økotexmærket oh alle de andre.
Udgiver: Forbrugerinformation
Emneord: mærkning af tøj
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Skoven i skolen
Du kan finde undervisningsforløb og aktiviteter, som lægger op til at komme ud i naturen. Søg på klassetrin, årstider og fag og find frem til relevante forslag.
Udgiver: Dansk Skovforening, Friluftsrådet, Træ Er Miljø, Skov- og Naturstyrelsen og Undervisningsministeriet
Emneord: natur; undervisning;materiale; mad; opskrifter
Type(r): Foreninger, organisationer, trossamfund
Fag: Hjemkundskab
Titel: Morgenmælk.dk
På denne side er der adgang til bl.a. sundhedsquiz, opskrifter, mælk og sundhed, sund morgenmad og tips til god morgen. Læs, hvad læge Morten Svenning Nielsen, lektor Helle Brønnum Carlsen o.a. skriver om dagens første måltid. Om hvorfor det er vigtigt at spise morgenmad, og hvordan en sund morgenmad sættes sammen.
Udgiver: Mejeriforeningen
Emneord: morgenmad; sundhed; opskrifter
Type(r): Undervisningsforløb og -oplæg
Fag: Hjemkundskab
Titel: Madklassen med Max og Monju
Materialet tager afsæt i Fælles Mål for hjemkundskab og er tænkt anvendt tværfagligt. Materialet introducerer eleverne til madens historie, måltider, råvarers ernæringsmæssige og sensoriske kvalitet. Eleverne skal lære hvad sund mad er og ikke mindst lære, hvordan man laver den.
Udgiver: Fødevarestyrelsen
Emneord: mærker; opgaver; elever; tema; undervisning
Type(r): Undervisningsforløb og -oplæg