Sai lầm thường gặp nhất khi sử dụng nồi inox
from web site
Nồi inox là một vật dụng không hề mới mẻ và nó có mặt khắp các căn bếp người Việt. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết sử dụng nó đúng cách. Rất nhiều trường hợp sai lầm nho nhỏ trong việc sử dụng làm suy giảm tuổi thọ của nồi inox và gây hại cho sức khoẻ người dùng. Thấu hiểu điều đó trong bài viết sau đây chúng tôi tập hợp các thông tin dưới đây và hy vọng giúp bạn sử dụng nồi inox đúng cách.
Xem thêm Chảo FiveStar chính hãng tại Mekoong
1. Sử dụng nồi inox mới ngay từ khi mua về
Rất nhiều chị em phụ nữ thường mắc sai lầm này khi cho rằng mới mua nồi inox về thì nó đã sạch sẽ hết, chỉ cần rửa sơ qua là có thể dùng ngay không cần vệ sinh. Tuy nhiên, trên thực tế chiếc nồi khi mới mua bạn thường quét một lớp dầu lên trên để bảo vệ inox. Việc không vệ sinh lớp dầu này trước khi dùng sẽ gây hại không ít cho sức khoẻ của cả nhà.
2. Đun nấu nồi inox khi không có thực phẩm ở trên bếp lửa lâu
Điều bạn cần lưu ý đó là tuyệt đối không nên nấu nồi inox chỉ có dầu ăn ở bên trong hoặc nồi không trên bếp lửa quá to, vì nguồn lửa lớn thường có nhiệt độ rất cao. Thực tế khi để nồi inox ở trên bếp nóng lâu sẽ khiến đáy nồi bị cháy, chảo dễ bị vàng đen và hư hỏng. Nguyên nhân là do nhiệt độ cao gây ra, mặt khác cũng làm độ an toàn của nồi giảm sút và không thể làm sạch sau khi sử dụng.
3. Cọ xoong nồi inox với cọc sắt
Dùng dụng cụ chùi rửa nồi có chất liệu nhôm sẽ làm xước bề mặt của xoong nồi. Kết quả làm giảm đi độ bền của nồi. Bên cạnh đó nếu nều nồi của bạn nấu thức ăn bị cháy, chỉ cần tiến hành nhúng nồi vào nước nóng khoảng thời gian chừng 1 tiếng là những vết bỏng sẽ khô và bong tróc. Cuối cùng, bạn chỉ cần vệ sinh với nước rửa chén bình thường là có thể làm sạch thức ăn dễ hơn.
4. Để thức ăn quá chua hay quá mặn trong nồi inox qua đêm
Bất kể là lý do gì bạn cũng không nếu nấu món ăn quá mặn hoặc quá chua rồi để trong nồi qua đêm. Lý giải điều này nhiều chuyên gia cho rằng do thực phẩm có vị chát và tính axti cao nên khi để qua đêm sẽ làm xói mòn chất liệu inox. Đồng thời, món ăn khi nấu ở trong nồi cũng không đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.
5. Dùng nồi inox không đúng công dụng
Nhược điểm của loại nồi inox đó là nhiệt không đồng đều. Vậy cho nên nếu sử dụng chiếc nồi 1 đáy sẽ rất nhanh bị cháy do đáy nồi mỏng. Vậy chiếc nồi 1 đáy thường phù hợp sử dụng để luộc thực phẩm, nấu canh hoặc chiên xào chứ không phải là lựa chọn tốt để làm những món kho, chiên, xào.
Để chiên, xào và nấu thức ăn tốt nhất bạn nên dùng nồi 3 đáy trở lên. Bởi ở giữa 2 lớp đáy inox là lớp nhôm, vì vậy mà nó giúp nồi tiêu thụ lượng nhiệt nhiều hơn và truyền nhiệt nhanh hơn sẽ giúp chế biến những món ăn trở nên ngon miệng hơn.
Ngoài ra, khi dùng nồi inox không đúng chức năng của nó sẽ tăng nguy cơ gây ung thư. Vốn dĩ, trên thực tế đã có không ít người mắc vào tình huống này. Dĩ nhiên, muốn đảm bảo sức khoẻ bản thân mình và cho cả gia đình bạn cần phải tỉnh táo đưa ra quyết định đúng đắn nhất.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn hiểu những sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox và cách nấu món ăn ngon từ nồi inox. Còn thắc mắc điều gì và cần được giúp đỡ điều gì thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy liên lạc ngay với chúng tôi bạn nhé!
Nồi inox là một vật dụng không hề mới mẻ và nó có mặt khắp các căn bếp người Việt. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng biết sử dụng nó đúng cách. Rất nhiều trường hợp sai lầm nho nhỏ trong việc sử dụng làm suy giảm tuổi thọ của nồi inox và gây hại cho sức khoẻ người dùng. Thấu hiểu điều đó trong bài viết sau đây chúng tôi tập hợp các thông tin dưới đây và hy vọng giúp bạn sử dụng nồi inox đúng cách.
1. Sử dụng nồi inox mới ngay từ khi mua về
Rất nhiều chị em phụ nữ thường mắc sai lầm này khi cho rằng mới mua nồi inox về thì nó đã sạch sẽ hết, chỉ cần rửa sơ qua là có thể dùng ngay không cần vệ sinh. Tuy nhiên, trên thực tế chiếc nồi khi mới mua bạn thường quét một lớp dầu lên trên để bảo vệ inox. Việc không vệ sinh lớp dầu này trước khi dùng sẽ gây hại không ít cho sức khoẻ của cả nhà.
2. Đun nấu nồi inox khi không có thực phẩm ở trên bếp lửa lâu
Điều bạn cần lưu ý đó là tuyệt đối không nên nấu nồi inox chỉ có dầu ăn ở bên trong hoặc nồi không trên bếp lửa quá to, vì nguồn lửa lớn thường có nhiệt độ rất cao. Thực tế khi để nồi inox ở trên bếp nóng lâu sẽ khiến đáy nồi bị cháy, chảo dễ bị vàng đen và hư hỏng. Nguyên nhân là do nhiệt độ cao gây ra, mặt khác cũng làm độ an toàn của nồi giảm sút và không thể làm sạch sau khi sử dụng.
3. Cọ xoong nồi inox với cọc sắt
Dùng dụng cụ chùi rửa nồi có chất liệu nhôm sẽ làm xước bề mặt của xoong nồi. Kết quả làm giảm đi độ bền của nồi. Bên cạnh đó nếu nều nồi của bạn nấu thức ăn bị cháy, chỉ cần tiến hành nhúng nồi vào nước nóng khoảng thời gian chừng 1 tiếng là những vết bỏng sẽ khô và bong tróc. Cuối cùng, bạn chỉ cần vệ sinh với nước rửa chén bình thường là có thể làm sạch thức ăn dễ hơn.
4. Để thức ăn quá chua hay quá mặn trong nồi inox qua đêm
Bất kể là lý do gì bạn cũng không nếu nấu món ăn quá mặn hoặc quá chua rồi để trong nồi qua đêm. Lý giải điều này nhiều chuyên gia cho rằng do thực phẩm có vị chát và tính axti cao nên khi để qua đêm sẽ làm xói mòn chất liệu inox. Đồng thời, món ăn khi nấu ở trong nồi cũng không đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.
Bạn đang xem Sai lầm thường gặp nhất khi sử dụng nồi inox
5. Dùng nồi inox không đúng công dụng
Nhược điểm của loại nồi inox đó là nhiệt không đồng đều. Vậy cho nên nếu sử dụng chiếc nồi 1 đáy sẽ rất nhanh bị cháy do đáy nồi mỏng. Vậy chiếc nồi 1 đáy thường phù hợp sử dụng để luộc thực phẩm, nấu canh hoặc chiên xào chứ không phải là lựa chọn tốt để làm những món kho, chiên, xào.
Để chiên, xào và nấu thức ăn tốt nhất bạn nên dùng nồi 3 đáy trở lên. Bởi ở giữa 2 lớp đáy inox là lớp nhôm, vì vậy mà nó giúp nồi tiêu thụ lượng nhiệt nhiều hơn và truyền nhiệt nhanh hơn sẽ giúp chế biến những món ăn trở nên ngon miệng hơn.
Ngoài ra, khi dùng nồi inox không đúng chức năng của nó sẽ tăng nguy cơ gây ung thư. Vốn dĩ, trên thực tế đã có không ít người mắc vào tình huống này. Dĩ nhiên, muốn đảm bảo sức khoẻ bản thân mình và cho cả gia đình bạn cần phải tỉnh táo đưa ra quyết định đúng đắn nhất.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn hiểu những sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox và cách nấu món ăn ngon từ nồi inox. Còn thắc mắc điều gì và cần được giúp đỡ điều gì thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy liên lạc ngay với chúng tôi bạn nhé!
Xem thêm:
Nên mua nồi inox 3 đáy hay 5 đáy?
Tất tần tật về một số loại nồi inox trong nhà bếp
Tìm hiểu & giải mã lý do Inox 410 ít được ưu thích là như thế nào?
